El choclo,es un alimento muy nutritivo,fácil de cocinar y lo podemos incorporar a nuestra dieta equilibrada,ya que brinda múltiples beneficios al organismo.
El choclo aporta :
Algunos de los beneficios del choclo son:
Es un alimento que puede prepararse de maneras variadas y por demás sencillas.Puede cocinarse al vapor para aprovechar sus propiedades y que no se pierdan con la cocción excesiva.Solo,puede comerse con aceite o algo de manteca y sal.
También se pueden incluír sus granos en ensaladas,guisos,o como ingrediente en empanadas,tartas,en rellenos diversos y canelones.
Es típico también cocinar el choclo con la sopa...es muy recomendable en invierno una sopa de verduras con choclo incluído.
Fuente de Consulta: Dr Cormillot.
El choclo aporta :
- hidratos de carbono de absorción lenta
- mucha fibra
- proteínasde origen vegetal
- Vitaminas del complejo B
- Potasio
- Fitoquímicos:betacarotenos,luteína,zeaxantina
- Además contiene Manganeso,que ayuda a proteger del cáncer de mamas
- Contiene >>Selenio<< un poderoso antioxidante del cuál hemos hablado en otra oportunidad.
Algunos de los beneficios del choclo son:
- Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
- Por su contenido de fibra,regula el tránsito intestinal
- Protege la vista
- Fortalece las defensas
- Brinda saciedad
Es un alimento que puede prepararse de maneras variadas y por demás sencillas.Puede cocinarse al vapor para aprovechar sus propiedades y que no se pierdan con la cocción excesiva.Solo,puede comerse con aceite o algo de manteca y sal.
También se pueden incluír sus granos en ensaladas,guisos,o como ingrediente en empanadas,tartas,en rellenos diversos y canelones.
Es típico también cocinar el choclo con la sopa...es muy recomendable en invierno una sopa de verduras con choclo incluído.
Fuente de Consulta: Dr Cormillot.
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ResponderEliminarBesos
Respondeme a tefymendez20@gmail.com
Tefy mendez