Que Comer en una Dieta Equilibrada

Al planificar una dieta equilibrada debes elegir una amplia variedad de alimentos:

• Legumbres,cereales enteros,y sus derivados como pan integral,etc.
• Verduras ,hortalizas de todo tipo.El Dr Cormillot, cierta vez describio un "truco",sobre todo para inducir a los niños a comer frutas y verduras: ir eligiendo a estas por "colores".Eligiendo variedad de colores, aseguramos variedad y calidad de nutrientes.
• Frutas frescas de temporada.
• Semillas
• Frutas secas, almendras, nueces, pasas de uva,con moderacion,y lejos del almuerzo.
• Limitar los dulces y las proteinas animales.

• Elegir alimentos organicos de ser posible, y alimentos sin refinar.Por ej en lugar de arroz comun ,elegir arroz integral.Ver: Alimentacion Equilibrada Macrobiotica.
  

Si consumias mucha carne por ejemplo, debes ir bajando su consumo gradualmente.Se requiere tiempo e ir combinando adecuadamente los nutrientes para lograr una dieta equilibrada,que te proporcione energia y tonicidad muscular,ademas de equilibrar tu peso.
Los adultos, segun el Dr Andrew Weil,necesitan consumir entre 2000 y 3000 calorias diarias,para llevar una dieta saludable y para que sea equilibrada,el 50% de estas calorias deben proceder de hidratos de carbono,el 30% de grasas y el 20% de proteinas.